Vedno osupljiva hortenzija simbolizira hvaležnost in razumevanje. Predstavljajo vse, kar je iskreno srčno in občutek hvaležnosti.
Modre hortenzije so najbolj povezane s pomenom hvaležnosti, medtem ko naj bi rožnate pomenile iskreno čustvo in resnična čustva.
Zaradi puhastega učinka številnih drobnih cvetnih listov in velike izbire nežnih barvnih odtenkov je hortenzija priljubljena roža za poročne šopke.
Hortenzija je trpežna in bo dolgo časa obdržala svojo lepoto v vsakem šopku. Lahko jo uporabimo samostojno v šopku ali v mešanem šopku za pridih romantike.
Hortenzija (Hydrangea) se svojem cvetočem obdobju bohoti z velikimi mnogocvetnimi glavicami pestrih vijoličnih, roza, zelenih, modrih, rdečih in belih barvnih kombinacijah.