Rezano cvetje za cvetličarje
Rezano cvetje za cvetličarje
Veleprodaja rezanega cvetja - od Nizozemske borze do cvetličarne
Cvetličarstvo je več kot le obrt. Je umetnost, ki izkazuje ljubezen in čara nasmehe na obraze. Za uspešno cvetličarno pa ni ključno le kreativno in rokodelsko znanje. Za uspešno cvetličarno je ključnega pomena, da ima vedno na voljo sveže in kakovostno rezano cvetje. V tem prispevku bomo razdelali kako poteka pot rezanega cvetja od vrtnarij in nizozemske borze do lokalne cvetličarne.
Veleprodaja rezanega cvetja v podjetju Contrast.
V podjetju Contrast se ukvarjamo z veleprodajo rezanega cvetja, rastlin in lončnic. Kaj to sploh pomeni? Veleprodaja je proces, kjer cvetje prehaja od pridelovalcev do cvetličarn preko različnih posrednikov in borz - v tem primeru preko podjetja Contrast. Nizozemska borza, znana tudi kot FloraHolland, igra ključno vlogo pri tem procesu. Ta proces omogoča, da cvetje ostane sveže in kvalitetno, ko pride v roke strank.
Pridelovalci in proizvodnja cvetja
Veleprodaja se začne pri vrtnarjih, ki pridelujejo cvetje na velikih kmetijah po vsem svetu. Največje vrtnarije najdemo v državah, kot so Nizozemska, Ekvador, Kolumbija, Kenija in Etiopija. Te države imajo idealne pogoje za gojenje cvetja, vključno s podnebjem, rodovitno zemljo in dostopom do vode. S temi državami tesno sodelujemo in skrbimo, da cvetje v Slovenijo prihaja direktno iz vrtnarij, brez da bi se ustavljalo pri še dodatnih posrednikih. Ene najpomembnejših vrtnarij so vrtnarije v Ekvadorju, ki z svojim ugodnim podnebjem in gorato reliefno strukturo omogoča, da izjemno priljubljene ekvadorske vrtnice gojijo na kar 2500 m nadmorske višine. Pridelovalci uporabljajo napredne tehnike gojenja, vključno z uporabo rastlinjakov, sodobnih namakalnih sistemov in nadzorovanih pogojev za rast. Cvetje se obira ročno ali s pomočjo strojev, ko doseže optimalno fazo zrelosti, da zagotavlja čim daljšo svežino po obiranju.
Transport in logistika
Po obiranju se cvetje hitro transportira v hladilne prostore, kjer se ohranja svežina. Transport je ključnega pomena, saj mora cvetje v najkrajšem možnem času priti do borz ali veletrgovcev. Cvetje se običajno transportira z letalom, kar omogoča hiter prevoz na velike razdalje. Transportna podjetja specializirana za prevoz cvetja zagotavljajo hladne verige, ki ohranjajo cvetje pri optimalni temperaturi skozi celoten transportni proces. Hladilni tovornjaki in letala so opremljena z napredno tehnologijo za nadzor temperature in vlažnosti, kar zagotavlja, da cvetje ostane sveže in nepoškodovano.
Da obdržimo kar največjo svežino in kvaliteto uporabljamo specializirana prevozna sredstva tudi v podjetju Contrast d.o.o. Naša dostavna vozila so predelana in opremljena z hladilno tehnologijo, ki zagotavlja neprestan nadzor temperature in optimalnih pogojev za ohranjanje kakovosti cvetja.
Nizozemska borza: Srce svetovne trgovine s cvetjem
Eden najpomembnejših korakov v veleprodaji rezanega cvetja je prodaja na borzi. Največja in najpomembnejša borza za cvetje na svetu je FloraHolland, ki se nahaja v Nizozemski. FloraHolland je srce svetovne trgovine s cvetjem in vsak dan povezuje na tisoče pridelovalcev in kupcev iz celega sveta. Borza s polnim imenom Koninklijke Coöperatieve Bloemenveiling Royal FloraHolland UA že več kot 100 let povezujejo pridelovalce in kupce cvetja in rastlin. Royal FloraHolland služi približno 3500 zastopnikom in 2400 kupcem iz Nizozemske in tujine. Izjemen podatek je tudi, da se na borzi zgodi okrog 100.000 transakcij dnevno kar privede do letnega prometa 5 milijard evrov.
Kako deluje FloraHolland?
Tako domači kot tuji pridelovalci prinašajo svoje rezano cvetje in rastline na dražbe. Do dražbe se cvetje hrani v hladilnicah, kjer pregledajo kakovost. Rastline ocenjujejo glede na svežino, zrelost, poškodbe, prisotnost škodljivcev in druge dejavnike. Na podlagi teh meril so rastline razvrščene v kakovostne razrede: A1, A2, B1 in B2. Dražbe potekajo vsak dan ob šesti uri zjutraj. Kupci sedijo v dvorani, rastline pa se pripeljejo na dražbo na vozičkih. Dražitelj začne z izklicno ceno, ki se znižuje, dokler eden od kupcev ne sprejme cene in kupi rastline. Dražbena ura prikazuje končno ceno, po kateri je bila serija kupljena.
V podjetju Contrast sodelujemo z več preizkušenimi dobavitelji, ki so na trgu že desetletja in nam pomagajo zagotoviti najkvalitetnejše cvetje za naše stranke. Med temi partnerji izstopa podjetje OZ Export, s katerim uspešno sodelujemo že 20 let. Ta dolgoletna partnerstva nam omogočajo dostop do najboljšega cvetja, saj naši dobavitelji razumejo naše visoke standarde in delijo našo zavezanost kakovosti. S stalnim sodelovanjem z zanesljivimi dobavitelji lahko zagotavljamo svežino in vrhunsko kakovost cvetja, ki zadovolji tudi najzahtevnejše stranke
Zaključek
Svet veleprodaje rezanega cvetja je dinamičen in zahteva poglobljeno poznavanje trga, logistike in nege cvetja. S pravim pristopom in ustreznimi informacijami lahko zagotoviš, da bo tvoja cvetličarna vedno ponujala najlepše in najbolj sveže cvetje svojim strankam. Sodelovanje z zanesljivimi dobavitelji in izbira priljubljenih sort cvetja še dodatno izboljšata tvojo ponudbo in zadovoljstvo strank.
V podjetju Contrast d.o.o. nudimo celovite rešitve, prilagojene potrebam naših strank, in skrbimo, da izpolnjujejo želje vseh svojih strank - naj bo to poročni aranžma, venec, hotelska dekoracija ali kaj drugega. Mi poskrbimo za vse, da lahko tvoje stranke uživajo v popolni lepoti cvetja.